8 x recepten voor een culinaire komkommertijd

Het is inmiddels augustus en dat betekent: komkommertijd! De periode waarin het hele land in een diepe siesta lijkt te liggen, maar de culy’s onder ons volledig los gaan in de keuken met de lekkerste salades, hapjes en drankjes.

Hoewel er zóveel lekkere en verschillende gerechtjes te maken zijn, besloten we onze eigen twist aan deze periode te geven en selecteerden we (hoe toepasselijk) onze favo recepten met.. komkommer!

Klik op de foto’s voor de bijbehorende recepten. 

Salade van (paarse) aardappeltjes, komkommer en mosterdblad

paarse-aardappelsalade_culy

Zoete-aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer

Zoete-aardappelkoekjes

Griekse tzatziki

Stock Griekse tzatziki

Tarator (koude Bulgaarse komkommersoep)

Stock tarator

Zomerse cocktail met gin, munt en komkommer

Lemonade

Zoetzure komkommersalade

zoetzure komkommer

Perfect steak & fries met komkommersalade

kk2

Aziatische komkommersalade

Snelle Aziatische komkommersalade

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!