Redactie Gadgets 22 aug 2014, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Waarom je een kartelmes voor zoveel meer dan brood kunt gebruiken

Vrijwel iedereen heeft een kartelmes in de keukenla liggen of in een messenblok gestoken. Deze wordt niet voor niets ook wel een broodmes genoemd, want heel Nederland gebruikt dit type mes om brood te snijden. Maar er kan zoveel meer mee!

1. Tomaten

Een kartelmes is perfect om tomaatjes – groot of klein – mee te snijden. De kartels werken snel door het velletje heen. Daarnaast glipt het tomaatje minder snel weg, omdat je meer grip hebt door de kartels. Handig!

2. Chocolade

Heb je fijngehakte chocolade nodig voor een cakerecept, of wil je een beetje van een reep afhalen als topping op je ijs, yoghurt of iets anders? Pak je kartelmes, want die werkt het allerbeste op een reep of groot blok chocolade.

3. Zachte cake

Wil je een zachte (zelfgemaakte) cake in plakjes snijden, dan werkt – net als bij brood – een kartelmes het beste.

4. Rabarber

De structuur van rabarber kan soms een beetje gek en slierterig zijn. Een kartelmes is perfect om mooie stukjes te snijden. Niet essentieel als je het inkookt tot een compote of saus, maar wél fijn als je de rabarber mooi wil presenteren.