Alles van Melvin Sturm op Culy

Melvin Sturm

Redacteur

Melvin heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.

Inspiratie 19 jan 2026, 12:54

Oeps: Snackspert eet per ongeluk hondenvoer nadat supermarkt hondenworst tussen normale blikken zet
Inspiratie 13 jan 2026, 15:28

Dit ontdekten we op Horecava 2026: matchagekte, kroketexplosie en plakkerige nepkaas
Inspiratie 9 jan 2026, 07:00

Too Good To Go-directeur fileert Quitters Day: met 3 simpele keukenroutines verspil je ineens veel minder eten
Inspiratie 8 jan 2026, 14:54

Afghaans ijs maken in je eigen tuin? Zo maak je sheer yakh met alleen melk, suiker en kardemom (en verse sneeuw)
Inspiratie 6 jan 2026, 15:35

Wijn vacuüm trekken: simpele truc waardoor geopende flessen 3 tot 5 dagen perfect op smaak blijven
Recepten 25 dec 2025, 16:00

Makkelijk toetje: espresso martini brownie met mascarpone en espresso in feestelijke glaasjes
Recepten 20 dec 2025, 16:00

Dit kerststol-ijs met boerenjongens en spijs is het dessert waar je tot Pasen over napraat
Inspiratie 16 dec 2025, 14:44

Yotam Ottolenghi opent in 2026 eerste restaurant in Nederland: ‘Terugkeren naar Amsterdam voelt als een walk down memory lane’
Recepten 12 dec 2025, 16:00

Buikspek uit de airfryer: zo krijg je de ultieme knetterknapperige korst
Inspiratie 12 dec 2025, 10:00

Eenvoudig weekmenu voor 15 t/m 21 december
Inspiratie 11 dec 2025, 12:54

HEMA topwijn met rapportcijfer 9 nu in de aanbieding: wijnkenners loven deze Grüner Veltliner
Recepten 10 dec 2025, 16:38

Vissoep maken van mosselen in Scandinavische stijl (met dille en veel groentes)

Vorige 1 2 345 6…49 Volgende