Alles van Melvin Sturm op Culy

Melvin Sturm

Redacteur

Melvin heeft een voorliefde voor de Franse keuken en zoekt de herkomst van gerechten en producten het liefst tot op de bodem uit. Je kunt hem niet gelukkiger maken dan met verse vis en vindt dat er sowieso meer (Nederlandse) vis gegegeten moet worden. Hij ontwikkelt daarnaast het liefst recepten waarmee je kunt uitpakken voor vrienden óf gewoon voor jezelf.

Inspiratie 17 feb 2026, 11:44

Chinees nieuwjaar gestart: vier het in plaats van met dumplings eens met deze krokante radijscake (turnip cake)
Makkelijke recepten 16 feb 2026, 16:00

Boterbonen-pompoensoep met ’nduja en pecorino uit ‘Een boek over soep’
Inspiratie 15 feb 2026, 15:35

Paniek om geschift beslag? Met behulp van een föhn(!) red je jouw baksel
Inspiratie 14 feb 2026, 17:23

Worstmaker Brandt & Levie komt met noodpakket dat zó lekker is dat je ’t niet voor rampen wilt bewaren
Inspiratie 11 feb 2026, 12:00

Lidl stunt met scherpe prijs voor Philips Airfryer: van 195 euro naar 65 euro
Inspiratie 11 feb 2026, 08:10

Onhandig blik gecondenseerde melk eindelijk passé: tube uit Poolse supermarkt voorkomt korstjes, geklieder en verspilling
Inspiratie 10 feb 2026, 15:00

Chili sin carne 2.0: waarom een blokje pure chocolade alles verandert in de pan
Inspiratie 10 feb 2026, 10:00

Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Culinair nieuws 10 feb 2026, 08:59

Tony’s breekt na 20 jaar met vaste vorm en lanceert nieuwe gevulde repen met vloeibare vulling (en dit zijn de eerste 3 smaken)
Recepten 9 feb 2026, 15:00

Pastina in bruine boter-misobouillon uit ‘Een boek over soep’
Inspiratie 9 feb 2026, 08:07

Koffiebonen bewaren in de vriezer? Hierom doen barista’s het (en zo voorkom je dat je de smaak verprutst)
Culinair nieuws 5 feb 2026, 11:45

De Librije opent wijnbar: familie Boer start in Zwolle nieuwe zaak waar iedereen welkom is

Vorige 123 4…49 Volgende