Nancy van Batenburg Drankjes 9 dec 2016bijgewerkt: 6 jan 2025, 11:05

Leestijd: 1 minuut

Kerstcocktail van gin met rozemarijn en granaatappel

Kerst is niet compleet zonder een goede cocktail om mee te proosten. Deze kerstcocktail op basis van gin is niet alleen gehuld in dé kerstkleuren – groen en rood – maar ruikt ook nog eens echt naar kerst. Cheers!

Kerstcocktail maken

Giet de gin, het citroensap en het granaatappelsap in een cocktailshaker, voeg de bruine suiker toe en schudden maar.

Leg wat ijsblokjes in een (cocktail-)glas en giet het drankje eroverheen. Top de kerstcocktail af met wat mineraalwater met koolzuur. Steek er een takje rozemarijn in en schep er wat granaatappelpitjes op.

Je gasten een keuze geven? Deze zoete suikerspin-cocktail zorgt absoluut voor ohhs en ahhs aan tafel.

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.