Redactie Dessertrecepten Bijgewerkt: 30 jan 2025, 16:29

Leestijd: 1 minuut

Snelle aardbeiensaus van je laatste restje zomerkoninkjes

Dit recept is zo simpel, dat het amper een recept te noemen is. Toch wilden we dit graag met jullie delen, want het is de ideale truc om van je laatste beetje aardbeien ‘af te komen’, die bijna hun beste tijd hebben gehad.

Ontkroon de aardbeien en doe ze in een pannetje met wat water en kristalsuiker (zoet het naar eigen smaak). Laat 5 tot 10 minuutjes op middelmatig vuur inkoken.

Tip: als je van spannende smaken houdt, is een klein scheutje balsamico-azijn erg lekker (probeer het eens!).

Serveer de nog warme aardbeiensaus bij yoghurt als ontbijt of bij een bolletje roomijs als dessert.