Video: chef bereidt prachtige ‘loempia’ van duif en foie gras

Culy 6 okt 2012 Video's

In deze video zien we Chef Gabriel Kreuther van restaurant The Modern (wat in het Museum Of Modern Art in New York zit!) een prachtig stukje kunst op een bord maken. Een soort loempia van rijstvellen, gevuld met duif en foie gras (!), met mooie mini groenten. Zeer inspirerend.

Werkt de video niet direct, dan kan deze pagina verversen (of op F5 klikken) helpen.

Reageer op artikel:
Video: chef bereidt prachtige ‘loempia’ van duif en foie gras
Sluiten