Het perfecte pizzadeeg volgens Mario Batali
Mario Batali: de culinaire held in korte broek en op Crocs. Of je hem nou fantastisch of vreselijk vindt, koken kan -ie wel. En in deze video laat hij zien hoe je het perfecte pizzadeeg maakt.
Voor 6 tot 8 personen:
- 300 ml warm water (ongeveer 35 graden)
- 7 gram droge gist
- 1,5 theelepel kristalsuiker
- 420 gram 00 bloem (of gewone bloem) + extra voor bestuiven
- 2 eetlepels zout
- 60 ml extra vergine olijfolie
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2Fyoutu.be-az5D8C6K5Dk.jpg)