Redactie Dineren 7 sep 2013bijgewerkt: 5 feb 2015, 16:39

Leestijd: 1 minuut

Bar Biarritz

Deze coole zaak in Haarlem is geïnspireerd op de badplaats Biarritz in Frans-Baskenland. Net als deze stad is de bar mondain, maar toch surfy.

De dinerkaart past dan ook helemaal in het strandplaatje: veel streetfood, maar dan wel über culinair: gamba’s van de grill met aïoli dip, carpaccio van octopus, patatas bravas en uiteraard Iberico ham.