Culy
Culy Dineren 1 mei 2014

BAK Restaurant

BAK begon als een experiment, maar groeide uit tot een permanent restaurant aan ‘t IJ. En niet alleen het restaurant is succesvol, de chefs verkopen hun heerlijke hapjes ook op menig festival.

Bij BAK bedenken ze altijd hun eigen recepten, voor zowel gerechten als cocktails. De chefs koken ze graag met ‘vergeten’ groenten of andere minder bekende ingrediĆ«nten. Er is bij BAK geen vaste kaart, maar je kunt kiezen uit een dagelijks wisselend 4-, 5-, of 6-gangenmenu, dat gemaakt wordt met dagverse biologische en veelal lokale producten.

Op deĀ websiteĀ van BAK kun je bekijken met welke ingrediĆ«nten er welke week gekookt wordt. Wat er precies van gemaakt wordt, blijft echter een verrassing.Ā Van woensdag tot en met zondag kun je van deze beleving genieten tijdens de lunch en het diner. Het is wel verstandig om even te reserveren!

Wil je genieten van de gerechten van BAK tijdens een festival? Kijk dan hier waar ze binnenkort met hun foodtruck staan.

Bak - gedekte tafelBAK - dessertBAK - bietensalade
Bron: Facebook

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
BAK Restaurant
Sluiten