Zomerse frambozenvinaigrette

Culy 11 okt 2013 Diner

Deze prachtige én lekkere frambozenvinaigrette komt van de mooie blog For The Love Taste en past perfect bij een groene salade met bijvoorbeeld komkommer en granaatappel of quinoa

Doe de frambozen samen met de olijfolie, azijn en rozemarijn in een maatbeker. Mix met een staafmixer tot je een homogene massa hebt en ongeveer de dikte heeft van mayonaise.

Voeg naar smaak vers gemalen zwarte peper en zout toe.

Bewaar afgesloten nog ongeveer een maand in de koelkast.

Voor 250 ml

  • 30 verse frambozen
  • 100 ml olijfolie
  • 75 ml appelazijn
  • 8 theelepels bloemenhoning
  • 2 theelepels gedroogde rozemarijn
  • Peper en zout naar smaak
Reageer op artikel:
Zomerse frambozenvinaigrette
Sluiten