Redactie Diner 2 okt 2015, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Culy Homemade: zoete aardappel twisters

Met een zogenaamde ‘appeldroom’ kun je appels makkelijk schillen, het klokhuis verwijderen en ze meteen in spiraalvorm snijden. Maar je kunt hier ook héél goed aardappels of zoete aardappels in doen, en zo heerlijke twisters maken!

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Druk de (zoete) aardappel vast in de klem van het apparaat (te koop via bijvoorbeeld Oldenhof voor € 19,99). Maak er een mooie spiraal van.

Leg de twister op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met wat olijfolie en zout. Probeer de twister zo ver mogelijk uit elkaar te trekken (zonder dat deze breekt). Wij ‘klemden’ de uiteinden vast om het eind van de bakplaat.

Zet de plaat 30 minuten in de oven op 200 graden.