Nancy van Batenburg Inspiratie 25 jul 2017, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Yvette van Boven start op 4 september weer met Koken met Van Boven

Hier ga je blij van worden: Yvette van Boven komt weer terug in je leven met 10 kakelverse afleveringen van Koken met Van Boven. Vanaf 4 september elke week om 20:25 op NPO 2. Yes!

In de keuken van Yvette

We smullen inmiddels al drie seizoenen (en een extra kersteditie) lang van Koken met Van Boven. In de serie neemt Yvette van Boven ons mee langs telers, vissers en makers. Thuis in haar eigen keuken gaat ze aan de slag met verse producten die ze onderweg tegenkomt, zoals honing, scheermessen, bok en makreel.

Het vierde seizoen van Koken met Van Boven

In het nieuwe, vierde seizoen ontdekt Yvette ‘vergeten vis’ uit de Noordzee, brengt ze een ode aan de tomaat, haalt ze mosselen in sprookjesachtig Ierland en maakt ze kennis met akkervarkens (die ook echte kunstjes kunnen).

Ook gaat Yvette op een roadtrip langs de befaamde routiers in Frankrijk, maakt ze salsa en laat zij zich inspireren door de Syrische keuken met tuinbonen uit haar eigen moestuin.

Ga er vast voor zitten

De recepten die Yvette in Koken met Van Boven bereidt, zijn te vinden op vpro.nl/kokenmetvanboven. Hieronder vind je alvast een paar van onze favoriete video’s uit de serie.

Check het vierde seizoen van Koken met Van Boven op 4 september om 20:25 op NPO 2!

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.