Wauw: thuiskok maakt álle sterrengerechten uit het Alinea kookboek na

Dat drie-sterrenrestaurant Alinea in Chicago een hele inspirerende werking heeft, begrijpen wij heel goed. Maar bij thuiskok Allen Hemberger ging het wel héél ver: hij maakte thuis álle recepten uit het Alinea kookboek tot in perfectie na en er werd zelfs een korte film over gemaakt. 

Allen & Alinea is een korte film van 12 minuten waarin we Allen zien. Hij raakt zo gefascineerd door het kookboek van Alinea, dat hij ieder recept tot in perfectie wil kunnen namaken. Naar bijzondere gerechten gaat hij op zoek en als hij bepaald gereedschap niet kan vinden, maakt hij het zelf. Lukt het recept niet? Dan nog maar keer proberen én nog een keer…

Hij haalt het zelfs tot ín de keuken van Alinea. Bekijk hier de film; zeker even helemaal afkijken!

De onderstaande foto’s zijn gemaakt door Allen zelf en laten zien wat hij allemaal maakte uit het boek. Kijk voor nog meer foto’s en informatie op zijn eigen website.

1526169_10101103307230317_783222095_n10173594_10101195192925647_6412186094957055844_n603140_10101028301497407_184374275_n1488058_10101055947494607_704673566_n

© Foto’s door Allen Hemberger

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!