Ultieme tip voor perfecte brownies

Culy 5 sep 2013 Inspiratie

Deze fijne tip voor perfecte, fudgy brownies kregen we van Culy-lezer Inez Litjens.

Inez: “Deze tip maakt mijn brownies altijd perfect! Het werkt zo: Als je de brownie in de bakvorm uit de oven haalt, zet de bakvorm dan in je gootsteen, waar je eerder al de stop in hebt gedaan. Vul de gootsteen dan voorzichtig met koud water (kijk uit dat de brownie niet nat wordt!) totdat de vorm net begint te drijven. Hierdoor koel je de brownie sneller af waardoor hij niet doorgaart en fudgy blijft.”

Bedankt Inez, super tip! Wie gaat ‘m uitproberen?

Reageer op artikel:
Ultieme tip voor perfecte brownies
Sluiten