Redactie Inspiratie 13 nov 2012, 12:00

Leestijd: 2 minuten

Tips van de locals: de lekkerste restaurants in Florence

De Italiaanse keuken, wat kunnen we daar nog over zeggen? Met haar heerlijke pasta’s, risotto en panini is er voor elk wat wils. Maar de leukste eetadresjes vinden is soms nog een hele klus.

De website Businessinsider ging onlangs op pad in Florence een deelde met ons de allerleukste en vooral lekkerste restaurants in Florence. Dit zijn volgens de locals dé plekken waar je de echte Italiaanse keuken proeft.

Pizzaria Spera

Hoewel pizza niet een typisch Florentijns gerecht is eet je hier toch echt de beste.

L’Azdora Piadineria

Gelegen naast de ‘Mercato Centrale’ vol restaurants in Florence is deze piadineria favoriet onder werknemers van de markt. De dunne, belegde broodjes worden à la minute bereid met bijvoorbeeld spinazie en parmezaanse kaas of mozzarella en tomaat, yummie! 

Trattoria Mario

Wanneer je binnenkomt in Trattoria Mario waan je je in het oude Italië: gerimpelde mannetjes drinken hun espresso aan de bar en de bediening bestaat uit één grote familie.

‘Ino

Van plan om een bezoekje te brengen aan het prachtige Uffuzi museum (wel even van te voren reserveren)? Ga dan zeker lunchen bij het nabijgelegen ‘Ino, hier eet je namelijk de lekkerste panini met heerlijk knapperig brood. 

Camillo Trattoria

Laat je niet afschrikken als je toeristen ziet zitten, want hier geniet je van de authentieke Italiaanse keuken. Crostini met kippenlevertjes, fettucine bolognese of de mozzarella & tomaat zijn alsof er een engeltje … 

Trattoria Pandemonio di Casa Brogi 

Op zoek naar de smaak van de echte Toscaanse ‘mama’? Hier ben je aan het juiste adres. Het heerlijke eten gecombineerd met een gezellige sfeer maken je avond tot één om nooit te vergeten.

Buca dell’Orafo

In een verlaten steegje vlakbij de beeldschone Ponte Vecchio, de brug over rivier de Arno, vind je Buca dell’Orafo. Geniet eerst van het lekkere eten en vervolgens van het prachtige avondlicht over de rivier.