Redactie Inspiratie 18 jun 2012, 19:30

Leestijd: 1 minuut

Tips om avocado’s sneller te laten rijpen

Zo irritant: je wil ‘s avonds guacamole maken, of iets anders lekkers met avocado’s, maar ze zijn nog keihard. Zelfs de eetrijpe. Bah! Met deze snelle tips kun je ervoor zorgen dat je avo’s sneller rijp zijn.

Bloem

Gek misschien, maar als je een avocado in een diepe kom legt en helemaal bedekt met bloem (gewone normale bloem), dan is -ie binnen een paar uur tot een dag rijp.

Fruitschaal

Leg de avocado in een fruitschaal met allerlei fruitsoorten, zoals appels, bananen, kiwi’s, et cetera. Dit versnelt het rijpingsproces. Tomaten helpen ook!

Bananen

Stop de avocado met een (rijpe) banaan in een plastic zak. Dichtknopen en binnen no-time is je avo eetklaar.

Magnetron

Ben je echt desperate, prik dan met een mes wat gaatjes in de schil van de avocado en doe hem 30 seconden op medium hitte in de magnetron. Het kan de smaak wat verzwakken, dus alleen doen als je echt in avo-nood bent!

Onze favoriete tip om je avocado te checken op rijpheid: