Thee: hoe lang & hoe heet moeten de verschillende soorten trekken?
![Orange pekoe](https://img.culy.nl/images/v-tu-RZAxtSm89X_hiziwYGG59E=/375x211/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F10%2Fthee2.jpg)
De ene culy is fan van zwarte thee, de ander gek op rooibos. Maar elke thee moet anders ‘behandeld’ worden; de één moet langer trekken dan de ander, en sommige theesoorten gedijen beter bij een lagere temperatuur van het water. Bijvoorbeeld groene thee; die wordt al snel bitter bij kokend water.
We maakten onderstaande tabel voor jullie om het een en ander duidelijk te maken.
Met dank aan: Tea Bar