Shocking video: dit gebeurt er met al het voedselafval uit Las Vegas

Nergens ter wereld hebben ze zulke extreme dinerbuffetten als in Sin City; Las Vegas, dus. Maar waar gaat al dat afval heen?

Dat ging Andrew Zimmern onderzoeken voor het programma  Bizarre Foods America (zeer interessant). Alle leftovers van het buffet gaan naar een boerderij genaamd R.C. Farms, nog geen 20 kilometer van de Las Vegas Strip gelegen.

Dit bedrijf verwerkt al tientallen jaren de miljoenen kilo’s voedsel wat over blijft bij hotels en restaurants in de gokstad. Wat er mee wordt gedaan? Er wordt varkensvoer van gemaakt.

Super interessante docu, hier te zien. Niet schrikken; sommige beelden zijn ronduit smerig.

Foto’s:

bob-first-picks-through-the-garbage-to-remove-any-inedible-items-such-as-plastic-bags-glass-bottles-and-bones (1)for-perspective-las-vegas-hotels-and-restaurants-go-through-around-60-thousands-pound-of-food-each-day-or-about-22-million-pounds-each-year-that-results-in-a-lot-of-uneaten-meat-bread-vegetables-and-anything-else-you-can-imaginethe-160-acre-property-is-now-just-a-short-distance-from-the-strip-home-to-some-of-the-most-bountiful-buffets-in-the-countrythe-food-waste-then-moves-up-a-conveyer-belt-and-into-a-custom-built-cooker-which-boils-down-the-food-and-makes-it-safe-for-the-pigs-to-eatthe-load-of-food-scraps-shown-here-is-just-one-of-100-that-will-get-processed-at-the-mgm-resorts-10-properties-each-daywhen-the-farm-was-originally-built-in-1963-it-sat-far-outside-the-citywithin-hours-the-buffet-leftovers-have-a-second-life-as-wholesome-pig-feed

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!