Melvin Sturm Inspiratie Bijgewerkt: 22 sep 2025, 16:05

Leestijd: 3 minuten

De beste pizzaovens van 2025: met deze drie modellen bak je pizza als een pro

Er was een tijd dat een pizzaoven iets was voor de meest ambitieuze foodies en Italië-snobs. Maar tegenwoordig willen we er allemaal eentje in de tuin of op het balkon. En eerlijk is eerlijk: als je eenmaal zelf pizza’s hebt gebakken in zo’n loeihete oven, wil je nooit meer terug naar de diepvriesvariant, want het is ook nog eens verrassend simpel.

Het geheim zit hem in de temperatuur. Een gewone keukenoven haalt meestal een maximumtemperatuur van rond de 250 graden, terwijl een pizzaoven gemakkelijk boven de 450 graden komt.

Dat betekent een bodem die binnen enkele minuten krokant is, terwijl de kaas perfect smelt en de toppings hun smaak behouden. Precies zoals in Napels, maar dan gewoon bij jou thuis.

Gas vs hout vs elektriciteit

Er zijn tegenwoordig pizzaovens in alle soorten en maten te koop. Van compacte modellen die op gas werken en makkelijk mee te nemen zijn naar het park, tot grotere houtgestookte ovens voor de ultieme buitenkeuken.

Ze worden vaak geleverd met handige accessoires zoals een pizzaschep en een thermometer, zodat je direct aan de slag kunt.

En ja, het is een investering, maar eentje waar je jarenlang plezier van hebt. Bovendien zijn er steeds meer betaalbare opties. Tip: kijk goed naar aanbiedingen, want zo scoor je er soms eentje met honderden euro’s voordeel.

Onze favoriete pizzaovens

Gas: Ooni

De Ooni pizzaoven is ideaal voor iedereen die houdt van gemak en snelheid. Deze oven werkt op gas en wordt razendsnel heet: tot wel 500 graden. Binnen één minuut tover je een pizza tevoorschijn met een krokante bodem en perfect gesmolten kaas.

Het fijne aan dit model is dat je geen gedoe hebt met hout of het onderhouden van vuur. Je draait simpelweg aan de knop en je bent klaar om te bakken. Door zijn lichte gewicht kun je ‘m makkelijk meenemen. Ideaal voor wie ook weleens pizza wil bakken op de camping of in het park.

>Je koopt de Ooni Koda Gas-Powered Outdoor Pizza Oven bij Bol.com voor €320.

@_lacebakes_

Ad. Marinated Tomato & Burrata Pizza, but let’s make it in the brand new @Ooni Pizza Ovens Koda 2 Gas Powered Pizza Oven! You saw how quick and easy it was to set up the Koda 2! Simply unbox, unfold the legs, slide in the stone, connect to a gas tank and you’re good to go 🔥 It heats up within 20 minutes which is the perfect amount of time to prep your toppings and stretch out your dough. It’s pretty lightweight for a pizza oven too, so it’s portable if you want pizza on the go! I use pizza ovens for more than baking pizzas, so I appreciate the finer temperature control the Koda 2 offers for low, medium or high heats (ranging from 100C – 500C). This means I can bake other bread items that require a lower baking temperature inside of it. The oven was designed to reduce hot and cold spots to ensure an even bake each time👌🏻 At 14 inches, the stone is generously sized – this is 20% larger than the stone in the Koda 12. The stone is also 50% thicker which means it retains heat more efficiently so you need less time to reheat between launching pizzas. More pizza (and quicker!) is always good news for those who love a pizza party 🍕 As you saw in the video – I’m the newest Ooni Ambassador! I’ve loved working with Ooni in the past, so I’m thrilled to step into this role to share more ideas for how to use your Ooni pizza ovens (and stand mixers!) at home. Click the link in my bio to learn more about the Koda 2 and the full range from Ooni! #ooniambassador #ooni #koda2 #pizza #ad #oonicreator

♬ original sound – Lacey

Elektrisch: Sage

Voor wie liever binnen aan de slag gaat, is er The Smart Oven Pizzaiolo van Sage. Dit is een elektrische pizzaoven die temperaturen haalt tot 400 graden, iets wat je met een gewone keukenoven nooit redt.

Het apparaat is speciaal ontworpen om de hitte van een traditionele steenoven na te bootsen. Daarbij gebruikt ‘ie drie soorten warmte en kun je kiezen uit verschillende programma’s: van New York style tot Napolitaans.

>Je koopt de Sage Smart Oven bij Bol.com voor €649

@neoncitykitchen

Home Oven vs. Sage Electric Pizza Oven | Homemade Poolish Neapolitan Pizza Recipe #pizza #hommade #neapoliton #sage #electricoven

♬ original sound – Neon City Kitchen

Hout: Gozney

En dan is er nog de Gozney Dome Dual Fuel Pizzaoven, de droom voor de echte purist. Deze oven geeft je het beste van twee werelden: de authentieke smaak en beleving van houtgestookte pizza’s, maar ook het gemak en de precisie van gas.

Hij kan extreem hoge temperaturen bereiken en heeft een groot bakoppervlak, waardoor je naast pizza’s ook brood, groenten of zelfs vlees kunt bereiden.

@gozney

GET OUTSIDE WITH GOZNEY GATHER WHAT YOU HAVE IN YOUR GARDEN MIX IT ALL UP ON SOME DOUGH AND MAKE IT NICE! GREEN GARLIC PESTO MARINARA PIZZA RIGHT IN THE DOME IT DOESN’T GET BETTER THAN THIS! GET THE FULL RECIPE AT THE LINK IN BIO. ⁠ ⁠ #COOKDIFFERENT #GOZNEY

♬ original sound – gozney

Onze populairste artikelen van deze week:

1. De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond
2. Rodewijnsaus saai? Dit geheime ingrediënt tilt ‘m naar een hoger niveau
3. Dit is waarom jij je vis altijd te ver doorbakt (en dit is hoe je het wél moet doen)
4. Kip jambalaya (een Southern klassieker)
5. Op en neer naar de culinaire hoofdstad van de wereld (binnen 3,5 uur ben je in Parijs!)