Must-see video: sterrenchef Jonnie Boer over zijn carrière, inspiratie & stijl

Culy 1 mrt 2013 Inspiratie

The Staff Canteen, een grote Britse website voor en over topchefs, maakt regelmatig video’s met inspirerende koks. Dit keer was ‘onze eigen’ drie sterrenchef Jonnie Boer van De Librije aan de beurt.

“Three Michelin Star Chef Jonnie Boer from De librije, Zwolle, the Netherlands is this months Nisbets Featured Chef. World renowned Chef Jonnie Boer talks about his cooking principles and food ethos and how his style has evolved over the 27 years at De Librije with some great tips for young and inspiring Chef, plus much more.”

Bijna zes minuten genieten. Jonnie’s Engels is van niveau steenkolen, maar who gives a…? Die man is één brok culinaire inspiratie. Zet het geluid op vol, hoge resolutie aan, maak wat lekkers te eten en geniet.

Benieuwd naar de video’s over andere chefs? Klik hier.

Reageer op artikel:
Must-see video: sterrenchef Jonnie Boer over zijn carrière, inspiratie & stijl
Sluiten