Redactie Inspiratie 30 nov 2012, 17:00

Leestijd: 1 minuut

Handige tip voor het invriezen van je favoriete soep

Tegenwoordig worden de huishoudens steeds kleiner en zit koken voor 6-8 personen er steeds minder in. Tenzij je zo’n groot gezin hebt, houd je meestal veel te veel eten over, en al helemaal wanneer je soep maakt.

Wanneer je te veel eten over hebt, ben je snel geneigd alles in één grote portie in te vriezen. Maar wat als je na een lange dag werken snel één portie wilt?

Vries een aantal vormpjes van een muffintray met de soep in, en eenmaal bevroren doe je ze samen in een plasticzakje. Zo heb je altijd een fijne voorraad éénpersoonsporties zonder al te veel moeite.