Glutenvrij uit eten in Amsterdam & Haarlem: de beste tips!
Steeds meer mensen eten glutenvrij: omdat ze gezond willen eten of vanwege een allergie. Ook dán is het fijn om af en toe lekker glutenvrij uit eten te kunnen gaan!
Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg leuke lunchrooms, hippe restaurantjes en zelfs afhaalconcepten waar je kunt genieten van natuurlijke, glutenvrije gerechten. En je doet ook nog nieuwe inspiratie op om thuis mee aan de slag te gaan! Culy zet een aantal fijne adressen voor je op een rijtje.
Amsterdam:
Spaghetteria: in deze Italiaanse pastabar hangt een relaxte, ongedwongen sfeer. Je eet hier de allerbeste verse (!) glutenvrije pasta’s van de stad – en nog biologisch ook. Even je favoriete saus kiezen en genieten maar!
Van Woustraat 123 – Amsterdam
De Italiaan: Werkelijk alles is verrukkelijk in dit gezellige restaurant in Amsterdam Oud-West. Een uitkomst voor iedereen die glutenvrij wil of moet eten! Kies simpelweg waar je zin in hebt en de koks zorgen dat het glutenvrij is. Er is zelfs een speciale glutenvrije oven om ervoor te zorgen dat er geen spoortje gluten in je eten komt. Denk aan: een knapperige pizza met gegrilde paprika en venkelsalami of een romige pasta met venusschelpen en gamba’s… mmm!
Bosboom Touissantstraat 29 – Amsterdam
Stach: Geen zin om te koken? Bij Stach vind je een aantal glutenvrije, bewuste afhaalmaaltijden van goede kwaliteit – alleen nog even thuis opwarmen en klaar! Je kunt ook gezellig in de winkel blijven eten. Kies bijvoorbeeld voor een heerlijke risotto, lekker herfststamppotje of pittige curry. Wel even goed de etiketten checken op de ingrediënten!
Van Woustraat 154 – Amsterdam
Haarlem:
Jetties: Bij Jetties eet je lekker, gezond én biologisch. Het perfecte afhaalconcept! Na het bestellen trek je een nummer en wacht je tot je bestelling klaar is. Je kunt er ook voor kiezen om aan te schuiven aan de lange houten tafel. De gebruikte producten komen zo veel mogelijk uit de regio en de gerechten zijn allemaal natuurlijk en vers. Tip: de lamsburger met tzatziki op stevig glutenvrij brood en de Thaise rundercurry met zoete aardappel en aubergine.
Kruisweg 57 – Haarlem
Vlam in de Pan: Een gecertificeerd biologisch, creatief restaurant en cateringbedrijf in hartje Haarlem. Bij elke hap proef je de passie van de bevlogen eigenaresse Femke van den Heuvel. Wat dacht je van wilde rijsttaartjes met porcini tartaar, amandelballetjes met vulling van cranberries of een caramel-notentaart zonder gluten, suiker en lactose? Precies: dit moet je proberen!
Smedestraat 13 – Haarlem
Hofje zonder Zorgen: Dagje aan het shoppen in Haarlem en zin in een lekkere lunch of zoet taartje? Zorgeloos genieten doe je bij het Hofje zonder Zorgen! In deze schattige lunchroom met geweldige hofjestuin eet je de beste witte glutenvrije chocoladetaart ever en ook alle broodjes zijn glutenvrij te bestellen. Mis ook de salades niet! Met een detox-sap of verwarmende chai latte erbij vervolg je met genoeg energie je shopping tour. Ook fijn: de ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch en lokaal.
Grote Houtstraat 142a – Haarlem
Deze lijst is samengesteld door Simone Braaksma. Simone eet volledig glutenvrij in verband met haar chronische ziekte coeliakie.