Redactie Inspiratie 5 apr 2014, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Gehaktballetjes: 9 x anders

Gehaktballetjes; wie is er in Nederland niet mee opgegroeid. Maar je kunt ze ook een Culy-twist geven, waardoor ze opeens van basic naar bijzonder gaan. 

Rol gehaktballetjes door pesto en Parmezaanse kaas voor een Italiaanse twist.

Maak vurige gehaktballetjes met een flinke dosis spice.

Krokante gehaktballetjes van speltbrood: weer eens wat anders!

Maak lamsgehaktballetjes à la Jamie.

Gehaktballetjes op z’n Russisch.

Stop een stukje kaas in elk balletje en draai ze daarna mooi rond. Een smeuïge verrassing zodra je ze opensnijdt!

Serveer, zoals restaurant Meatballs in Amsterdam deed, verschillende kleine balletjes naast elkaar, elk met een andere saus.

Gebruik eens balletjes gehakt in een Aziatisch noodlegerecht, in plaats van de standaard spaghetti Bolognese. Met een paar Aziatische ingrediënten (bijvoorbeeld ketjap, ketoembar, citroengras of gember) maak je de balletjes perfect voor bij noedels.

Gehaktballetjes in een salade raar? Nee hoor, helemaal niet!