DIY: zelf vanille extract maken

Vanille extract (niet te verwarren met het kunstmatige vanille essence) is niet overal te koop en ook vaak redelijk duur. Dus waarom niet zelf maken? Het geheime ingrediënt? Wodka!

Goed voor een klein flesje vanille extract:

– 3 à 4 (uitgeschraapte) vanillestokjes
– 120 ml wodka
– Flesje

Snijd of knip de vanille stokjes in de lengte door en halveer ze (indien je lange vanille stokjes hebt). Stop deze halve stokjes in de fles en giet hier de wodka overheen. Laat de wodka minimaal 8 weken staan, maar zorg er wel voor dat je het elke week even schudt.

Tip: kijk hier om je eigen label te maken voor je vanille-extract!

Bron: Flickr

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

DIY: zelf vanille extract maken

Ook interessant

Talking bagels: dit is het ultieme geheim achter een perfecte bagel (en dat zal je verrassen)

Dit is waarom Noren zweren bij kaviaar uit een tube (en het is verrassend goedkoop!)

9x Sinterklaascadeaus voor foodies tot 15, 25 en 40 euro

7x simpele techniekjes om je feestgerechten visueel naar een hoger niveau te tillen

Dit zijn onze populairste recepten van november (van fried chicken tot paddenstoelen bourguignon)

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Dit trucje geeft je quiche de ultieme crispy aardappelkorst (de upside down quiche)

Kaas in een oliebol werkt écht (zo smaakt de viral hit van 2025)

We duiken vol de winter in met het weekmenu van 1 t/m 7 december

Kom maar door: hier vind je de allerbeste saucijzenbroodjes van Nederland

Bye bye piepschuim: dit is dé truc om paddenstoelen de perfecte textuur te geven

Broodje doner maken zoals bij de kebabzaak? Met deze truc ben je in 20 minuten klaar!

DIY: zelf vanille extract maken

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Ook interessant

Talking bagels: dit is het ultieme geheim achter een perfecte bagel (en dat zal je verrassen)

Dit is waarom Noren zweren bij kaviaar uit een tube (en het is verrassend goedkoop!)

9x Sinterklaascadeaus voor foodies tot 15, 25 en 40 euro

7x simpele techniekjes om je feestgerechten visueel naar een hoger niveau te tillen

Dit zijn onze populairste recepten van november (van fried chicken tot paddenstoelen bourguignon)

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Dit trucje geeft je quiche de ultieme crispy aardappelkorst (de upside down quiche)

Kaas in een oliebol werkt écht (zo smaakt de viral hit van 2025)

We duiken vol de winter in met het weekmenu van 1 t/m 7 december

Kom maar door: hier vind je de allerbeste saucijzenbroodjes van Nederland

Bye bye piepschuim: dit is dé truc om paddenstoelen de perfecte textuur te geven

Broodje doner maken zoals bij de kebabzaak? Met deze truc ben je in 20 minuten klaar!