Culy Detox: ons stappenplan voor een culinaire dayretreat

Last van stress, vermoeidheidsklachten, een slechte huid of ben je (net als wij) gewoon heel erg toe aan de lente? Pak je agenda, kies één dag uit en zet er een groot kruis door. Dit wordt jouw persoonlijke culinaire detox dayretreat voor 1 dag. Ben je er klaar voor?

Haal lekkere gezonde boodschappen in huis, zet je telefoon en laptop uit, maak je huis ready to cocoon en hijs jezelf in een (stijlvol) joggingpak. De lente kan niet beter beginnen!

Zorg ervoor dat je de hele dag door veel drinkt, vooral water en kruidenthee. 

08.00 uur
Opstaan. Drink meteen na het opstaan een groot glas heet water met citroen, dit zuivert je lichaam en versterkt je lever.

08.30 – 09.30 uur
Begin je dag met een uurtje yoga om je spieren te stretchen en je organen te reinigen. Nog nooit aan yoga gedaan? Op de site van Yoga Magazine vind je veel handige filmpjes. Je kunt natuurlijk ook naar een yogaklasje gaan.

10.00 uur
Breakfast! Kies bijvoorbeeld voor een groen sapje van komkommer, appel, citroen, boerenkool, spinazie en verse gember. Het recept vind je hier. Meer trek? Maak er dan een heerlijke quinoa pap bij met banaan, aardbeien en kaneel.

shutterstock_144112321

10.30 uur
Neem eindelijk eens de tijd om dat boek uit te lezen of bijvoorbeeld je keuken opnieuw te organiseren. Het opruimen van je huis werkt ook perfect om ruimte te creëren in hoofd. Lees bijvoorbeeld deze tips om je keuken nóg efficiënter in te richten. Fijn extraatje:  je keuken ziet er meteen uit om door een ringetje te halen.

11.00 uur
Tijd voor een healthy snack. Deze vegan chocoladetruffels van rauwe cashewnoten en pure chocolade zijn gezond, goddelijk én supersimpel om te maken.

12.30 uur
Kies voor een lunch bomvol groene bladgroenten en andere gezonde ingrediënten zoals deze spinaziesalade met dadels en amandelen van Ottolenghi. Liever iets warms? Deze broccoli-courgettesoep is heerlijk en binnen een mum van tijd gemaakt.

13.00 uur
Ga ‘s middags bijvoorbeeld een flinke wandeling maken (gezonde frisse buitenlucht!) of ren een rondje door het park. De frisse lucht geeft je energie én zorgt er voor dat je ‘s avonds sneller in slaap valt.

16.00 uur
Ooit boerenkoolchips geprobeerd? Dit is het moment! Het klinkt misschien gek, maar chips van boerenkool is onwaarschijnlijk lekker én het werkt goed tegen de bekende 4-uur dip.

shutterstock_145359304

18.30 uur
Maak ‘s avonds dit recept van Kyra de Vreeze: heerlijke boekweitpasta met auberginetapenade en gegrilde groenten. Een gezondere pasta bestaat niet. Dek de tafel mooi voor jezelf, eet uit mooie borden en schaaltjes, geniet en zet vooral je telefoon en tv uit tijdens het eten (!).

22.00 uur
Voor het beste effect duik je na zo’n ontspannende dag lekker vroeg je bed in. Probeer minimaal twee uur voordat je gaat slapen ook geen tv meer te kijken zodat je lichaam alvast kan ontspannen. Lees eventueel een boek of een tijdschrift of ga de keuken in om te bakken – ook heel ontspannend. Wel iets gezonds natuurlijk, bijvoorbeeld deze glutenvrije amandelmuffins.

shutterstock_141889201