Na de cronut, nu de Crookie: een croissant gevuld met Oreo’s

Culy 2 sep 2013 Inspiratie

Maanden na de introductie van de cronut is het gebakje nog steeds immens populair, maar blijft het nog steeds ontzettend moeilijk om er eentje te bemachtigen. Hoogste tijd dus voor een nieuwe hype, en wat klinkt er beter dan een liefdesbaby tussen de altijd geliefde croissant en Oreo koekjes? 

Tijdens een wedstrijd een maand of twee geleden werden vijf Amerikaanse patissiers uitgedaagd om hun eigen combinatie tussen twee zoete lekkernijen te maken. Het was Olivier Jansen-Reynaud van patisserie Clafouti in Toronto, Canada die de eerste prijs won met zijn ‘Crookie’. 

Niet veel later lagen ze in de winkel en sindsdien zien we ze overal opduiken, van de grootste bloggers in de States tot de best bekeken televisieprogramma’s.

Of ze ooit zo populair zullen worden als de cronut, dat betwijfelen we.. Of het lekker is? Dat weten we wel bijna zeker! Ben jij de eerste die ze zelf maakt?

Reageer op artikel:
Na de cronut, nu de Crookie: een croissant gevuld met Oreo’s
Sluiten