Inspirerende video: een compleet sterrengerecht op één lepeltje

Culy 25 apr 2014 Video's

Ken Oringer is een chef en restaurateur van vijf toprestaurants in het Amerikaanse Boston: Toro, Uni, Clio, Earth en Coppa. Elke zaak heeft weer een heel eigen stijl en keuken.

Hij laat in deze prachtige video een compleet sterrengerecht op één lepeltje zien. Ook wel de ‘Uni Spoon’ genoemd. Heel inspirerend.

Kun je de video niet afspelen? Klik dan hier.

Reageer op artikel:
Inspirerende video: een compleet sterrengerecht op één lepeltje
Sluiten