Redactie Video's 8 jun 2015, 16:00

Leestijd: 1 minuut

In deze gave video zie je hoe tofu wordt gemaakt

Tofu is in de Aziatische keuken niet weg te denken. Het is een ideale vlees- of visvervanger, en zalig als je het krokant bakt. In deze video wordt op prachtige wijze laten zien hoe tofu wordt gemaakt.

In de video is Minh Tsai aan het woord, oprichter en ‘tofu-meester’ van Hodo Soy Beanery in Oakland, Californië.

Tsai noemt zichzelf ook wel ‘tofu ambassadeur’ en heeft een missie om Amerikanen te laten zien hoe échte, traditionele tofu uit Azië proeft en voelt.