Redactie Recepten 30 jun 2016, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Yoghurt met gemarineerde aardbeien en chocolade

Dit toetje is top: yoghurt met gemarineerde aardbeien en chocolade.

Was de aardbeien en snijd ze doormidden. Snijd de pure chocolade in grove stukken en hak de munt fijn. Roer in een kom de suiker en de munt met de azijn totdat de suiker is opgelost. Voeg de aardbeien toe en laat het geheel 15 minuten marineren in de koelkast.

Verkruimel de koekjes over de bodem van vier glazen, gevolgd door vier eetlepels yoghurt per glas en verdeel tot slot de aardbeien over de yoghurt. Garneer met de stukjes chocolade en wat munt.