Redactie
Redactie Drankjes 18 jul 2013

Een mojito met… boerenkool?

Boerenkool is hip in Amerika. In Nederland eten we het natuurlijk al decennialang, maar onze buren aan de andere kant van de oceaan lijken het pas net te hebben ontdekt.

Zo is er onlangs zelfs een boerenkool-kookboek verschenen:¬†Fifty Shades of Kale: 50 Fresh & Satisfying Recipes That are Bound to Please. Yup, hele unieke naam.¬†In dit boek staat een recept voor een boerenkool (‘kale’) mojito te lezen: de Kalejito. Lekker, of niet?

Zo maak je ‘m:

Doe alle ingredi√ęnten (zie hiernaast voor de shoppinglist) in een blender en mix op hoge snelheid. Giet in 2 glazen die je hebt voorgekoeld met ijs. Garneer met de takjes munt en serveer direct.

Dagelijks de lekkerste recepten rechtstreeks in je inbox

De lekkerste mail die je in je inbox kunt ontvangen

Reageer op artikel:
Een mojito met… boerenkool?
Sluiten