Nancy van Batenburg Dessertrecepten 16 jan 2017bijgewerkt: 30 jan 2025, 16:28

Leestijd: 1 minuut

De beroemde 5 dollar milkshake uit Pulp Fiction

“Goddamn! That’s a pretty fucking good milkshake!”, roept John Travolta tegen Uma Thurman in Pulp Fiction, als hij een slok neemt van de milkshake die ze zojuist heeft besteld.

En hij heeft gelijk. Deze milkshake uit Pulp Fiction met banaan, vanille-ijs en een cherry on top is een cult-klassieker en daarom perfect voor een filmavond. Belangrijk is dat je ijs uitzoekt van goede kwaliteit: dat maakt de smaak van deze milkshake.

Zo maak je deze ‘5 dollar milkshake’

Schraap de zaadjes uit het vanille-stokje als je die gebruikt en doe ze in de blender met de rest van de ingrediënten. Heb je geen blender? Het kan ook met een staafmixer en een grote (water-)kan.

Zorg dan wel dat je het ijs van tevoren zo fijn mogelijk mept in een theedoek met een deegroller. De mesjes van de meeste blenders worden er niet zo blij van namelijk.

Als alle ingrediënten bij elkaar zitten, mix je het tot een romig, schuimig, ijskoud drankje. Schenk uit in een hoog glas, maak af met een dot slagroom en garneer met een kersje.

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.