Zo werd tomatensoep anno 1916 gekookt

Dit recept voor romige tomatensoep stamt uit 1916. Bijna honderd jaar geleden maakten ze deze klassieke soep met (uiteraard) tomaten, een snufje soda, een geraspte ui, maïzena, slagroom, cayennepeper en zout.

Het recept komt van deze website, waar allerlei ouderwetse recepten verzameld worden. Geen mooie website, maar wel echt een aanrader als je van klassiek koken houdt!

Meer culinaire artikelen lezen? Like ons op Facebook!