Culy
Culy Inspiratie 11 juli 2012

Video: een kijkje in de bakkerij van Vlaamsch Broodhuys

Het Vlaamsch Broodhuys, een van onze favoriete bakkers in Amsterdam, maakt niet alleen lekker (zuurdesem)brood, maar ook fijne YouTube filmpjes. Inmiddels zijn er al 8 afleveringen.

In de laatste editie gaat het over het rijsproces van brood. “Het grootste deel van het brood dat Vlaamsch Broodhuys bakt rijst door het gebruik van zuurdesem. Een proces wat 48 uur duurt. Een kijkje in de rijskamer.”

Oudere afleveringen vind je hier.

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
Video: een kijkje in de bakkerij van Vlaamsch Broodhuys
Sluiten