Redactie Inspiratie 14 jul 2013, 20:00

Leestijd: 1 minuut

BBC docu: Giorgio Locatelli reist door Italië

Chefkok Giorgio Locatelli reist samen met historicus Andrew Graham-Dixon door culinair Italië. Zo verkennen zij de geschiedenis van het land, de cultuur, kunst en natuurlijk het eten.

Eerder maakten ze al een documentaire over het prachtige Sicilië, de dvd hiervan is verkrijgbaar op Bol.com.

Hun reis en de eerste aflevering van de documentaire van BBC begint in Piemonte, waar je misschien wel de lekkerste delicatesse uit Italië voorbij ziet komen: de truffel. Ze gaan door naar Lombardije en Milaan en eindigen in het noorden van Italië waar ze langs de beroemde rijstvelden van Vercelli komen.

Bekijk hieronder de geweldige driedelige Italy Unpacked documentaire van de BBC.

Deel 1: The Art of Feast

Part two: Looking to the Future

Part three: Land of Many Treasures