Redactie Inspiratie 27 okt 2014, 20:00

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Alain Passard is de koning van de Twitter-foodporn: dit zijn zijn mooiste foto’s

Chef Alain Passard van het gerenommeerde restaurant Arpège – waar groenten in de hoofdrol staan – zet regelmatig prachtige foto’s van zijn gerechten op zijn Twitter-account. Een lust voor het oog!

Pommes de terre, infusion à l’orge, safran et thym pic.twitter.com/P7eN3S5DtX

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 22, 2014

Tomate Green zébra aux fleurs de sauge pic.twitter.com/9ZBsZOIONG

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 22, 2014

Radis daikon au céleri-branche pic.twitter.com/3scYD67jg2

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 22, 2014

Salade bleue d’automne, figue et laccaire améthyste pic.twitter.com/qgeXlOn8ya

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 21, 2014

Navet long à collet violet, pousses de moutarde pourpre, parmesan pic.twitter.com/UlM5HWkDtC

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 22, 2014

Melon et concombre à la menthe pic.twitter.com/AmhPHU61sv

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 26, 2014

Tartare végétal pic.twitter.com/4dx3luMb11

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 23, 2014

Radis rose à la rose pic.twitter.com/0KExVnxOIu

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 21, 2014

pic.twitter.com/kJ4W68CLG0

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 16, 2014

Melon et poivron à l’huile verte pic.twitter.com/Odv0MKQqls

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 24, 2014

Les mignardises “tartes bouquet de roses” pic.twitter.com/XruaULMAjQ

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 15, 2014

Pâtisson aux fleurs de chrysanthème pic.twitter.com/4IGh05b5lw

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 10, 2014

Carotte, cresson et framboise pic.twitter.com/AXhsZlDw2B

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 27, 2014

Carpaccio de navet rond à chair rouge pic.twitter.com/fV3KFIogVu

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 22, 2014

Anchois frais, raisins, oignon et chorizo pic.twitter.com/zthJHRULAn

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 16, 2014

Saint Jacques grillée sur son couvercle pic.twitter.com/eBFse6qixh

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 9, 2014

Carpaccio de betterave, pousses de roquette sauvage pic.twitter.com/HpOqOhjBUn

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 25, 2014

Croque pomme/citron pic.twitter.com/1PlI36o5pl

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 8, 2014

Fleur d’oignon, tomates Green Zébra et Yellow Boy pic.twitter.com/OpZRL5MWiJ

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 11, 2014

Gratin de tomate pic.twitter.com/GAh0z8bS4p

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 29, 2014

Millefeuille aux pommes pic.twitter.com/Ebb2Lzw819

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 1, 2014

Trompettes farcies pêche-carotte, beurre salé et fleur d’hysope pic.twitter.com/nGWLJqhGF8

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 28, 2014

Navets au miel, romarin pic.twitter.com/cHRku64Y6H

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 25, 2014

Œuf au plat, mousseline mauve pic.twitter.com/H3L1fOxBNN

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 2, 2014

Salade de raisins Chasselas, noisettes fraîches et fleurs de fenouil pic.twitter.com/eyWMmwTyWH

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 29, 2014

Carpaccio de Saint Jacques aux cèpes du jardin sur assiette blanche pic.twitter.com/cgKFysDAPF

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 14, 2014

Emotion pourpre, hibiscus pic.twitter.com/GKsQgex2ml

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 18, 2014

Salade de fleurs aux fruits et menthe fraîche pic.twitter.com/J9FPYa2dhn

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 11, 2014

Homard à l’estragon pic.twitter.com/e4gK4VwaEh

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 23, 2014

Soleil d’échalotes pic.twitter.com/g4Y4GxqSzn

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 16, 2014

Prunes “façon tomates”, basilic pic.twitter.com/yeyZMmD1pb

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 11, 2014

Pêche rôtie à l’huile d’olive, mûres confites et amandes pic.twitter.com/lo0f9vlkeX

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 10, 2014

Haricots verts-poires , émulsion au persil pic.twitter.com/6VxZgv0khz

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 2, 2014

Concombre à la crème et fleurs de fenouil pic.twitter.com/0p3c1Xeko6

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 10, 2014

Chantilly, tomates et fleurs de Tulbaghia pic.twitter.com/2nfGeLs1ef

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 18, 2014

Fleurs de mauve apéritives: mousselines angélique-courgette, pomme-romarin et tomate-sauge pic.twitter.com/8ZpmPr3mNI

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 4, 2014

Concombres-cornichons aux pétales de roses pic.twitter.com/wFv2wgFfgu

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 29, 2014

Tomates “caviar” à l’estragon et cœurs de céleri branche pic.twitter.com/eoAFd2Eq7D

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 22, 2014

Gratiné d’oignons à la mauve pic.twitter.com/6FPvmJOP02

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 20, 2014

Carpaccio de radis roses de Chine, huile aux feuilles de figuier pic.twitter.com/ZHuIopSJno

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 7, 2014

Le bouquet du jardinier pic.twitter.com/jA1HdQGTvi

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 19, 2014

Carpaccio de radis roses au raifort pic.twitter.com/7VyXBUPN85

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 13, 2014

La bouchée du jour: courgette-tomate et fleur de tulbaghia pic.twitter.com/lKrlF78PR2

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 6, 2014

Taboulé façon “salade César” pic.twitter.com/Vto4KO6leg

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 6, 2014

Bonbons de rhubarbe au sucre pic.twitter.com/K4LXZYL4mT

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 5, 2014

Radis à la croque au sel pic.twitter.com/vkbcHRzaCn

— Alain Passard (@ArpegeLive) September 18, 2014

Méduses de tomates-concombres à l’estragon pic.twitter.com/xrWvShBg71

— Alain Passard (@ArpegeLive) August 5, 2014

Carpaccio de radis roses de Chine, huile aux feuilles de figuier pic.twitter.com/ZHuIopSJno

— Alain Passard (@ArpegeLive) October 7, 2014

La bouchée du jour: tomate et œuf de caille pic.twitter.com/5Rdq9yvbj9

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 23, 2014

Gaspacho et chantilly au speck pic.twitter.com/7yNcABJPjM

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 31, 2014

Palourdes aux blettes rouges et fleurs de tulbaghia pic.twitter.com/rT3yDOaZ6q

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 30, 2014

Sorbet cassis, fleurs de pensée, chips de betterave pic.twitter.com/CHhlOfIVOW

— Alain Passard (@ArpegeLive) July 10, 2014