Video: zo maak je in 5 simpele stappen een gebraad tijdens kerst

Zoals je misschien al gemerkt hebt zijn we op de Culy redactie niet alleen fan van Miss Martha Stewart, maar ook van haar YouTube kanaal Everyday Food. Hierin delen verschillende chefs hun favoriete recepten, maar leer je ook ontzettend veel over verschillende ingrediënten en technieken. 

Speciaal voor kerst maakte Thomas Joseph, één van de gezichten van het kanaal, een video waarin hij in vijf simpele stappen uitlegt hoe je een heel gebraad kunt maken. Het lijkt namelijk vaak heel moeilijk en ingewikkeld, maar na het zien van deze video weet je dat eigenlijk iedereen het kan. Of je nu een gevulde kalkoenborst, een hele rosbief of een klassieke rollade maakt, wees niet bang en duik lekker de keuken in.

Tip: kijk hier voor een lijst met alle kerntemperaturen van verschillende soorten vlees, gevogelte en vis.