Video: hoe maak je taartdeeg?

Kant-en-klaar taartdeeg kopen? Niet doen! Maak het gewoon lekker zelf. Met deze video lukt het jou zeker.

De belangrijkste tips:

– De boter moet koud zijn.
– Blijf het deeg niet te lang doorkneden! Het is geen play dough ;-)
– Gebruik een klein beetje ijswater.
– Ook al lijkt het deeg eerst te droog, dat is het niet.
– Koel het deeg in de koelkast, gewikkeld in plastic folie. Koel het een halfuurtje, dit is echt belangrijk!