Video: achter de schermen bij chef David Chang
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2FDavid-Chang.jpg)
Hij is momenteel één van de meest gewaardeerde en trendsettende chefs in Amerika en zijn onconventionele Momofuku-restaurants worden al jaren drukbezocht. In deze video van de Amerikaanse televisiezender CBS krijgen we een kleine rondleiding achter de schermen in de keuken van David Chang.