Bijgerecht

Recepten 6 dec 2021, 16:00

Culy Homemade: dubbel gebakken zoete aardappels à la Momofuku
Recepten 11 nov 2021, 16:00

Poireaux vinaigrette (prei met vinaigrette, een Franse klassieker)
Recepten 9 nov 2021, 16:00

Culy Homemade: geroosterde pompoen met Burrata en crispy chili-olie
Recepten 8 nov 2021, 16:00

Sajoer bajem (Indische spinazie met gehakt) uit Groente Menu’s
Recepten 5 nov 2021, 16:00

Culy Homemade: spruitjes met gochujang en bruine boter
Recepten 15 sep 2021, 16:00

Watermeloenspiesjes van Jamie Oliver (met komkommer, feta, peterselie & ham)
Recepten 6 jun 2021, 10:00

Culy Homemade: crispy bloemkool met Sriracha en Japanse mayonaise
Recepten 2 mrt 2021, 16:00

Culy Homemade: salade van bimi (aspergebroccoli) met sesam-misosaus
Recepten 27 feb 2021, 16:00

Culy Homemade: loaded geplette aardappeltjes met bacon en Parmezaan
Recepten 20 feb 2021, 16:00

Culy Homemade: aardappelpuree met 30 (!) tenen knoflook van Julia Child
Recepten 17 feb 2021, 16:00

Culy Homemade: Griekse citroenaardappeltjes om van te houden
Recepten 2 feb 2021, 16:00

Geroosterde paprika’s met granaatappelmelasse en dukkah van Nigella

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Met Kerst staan we graag de hele dag in de keuken om ‘s avonds iets heerlijks op tafel te zetten. Met deze bijgerechten steel je in december de show.

Bijgerechten bij het gourmetten

Een favoriete bezigheid van veel mensen tijdens Kerst is gourmetten. Geen wonder, want het is hartstikke gezellig en makkelijk omdat er vaak voor iedereen iets lekkers bij zit. Maar welke bijgerechten zet je op tafel bij gourmet?

Bijgerechten met groenten

Een fijn en makkelijk bijgerecht is ‘iets met groenten’. Maar wat is iets? Op Culy vind je heerlijke bijgerechten met groenten die net wat anders zijn dan normaal. Denk ‘s aan geschaafde spruitjes met pistachenoten en cranberry’s of ga voor geroosterde en geplette bietjes.

Bijgerechten met aardappels

Wat tijdens Kerst ook niet kan missen, is een bijgerecht van aardappels. Of het nu een puree is, gekookte aardappeltjes zijn of aardappeltjes uit de oven, we lusten er wel pap van. Probeer ‘s één van deze aardappelgerechten:

Bijgerecht

Culy Homemade: dubbel gebakken zoete aardappels à la Momofuku

Poireaux vinaigrette (prei met vinaigrette, een Franse klassieker)

Culy Homemade: geroosterde pompoen met Burrata en crispy chili-olie

Sajoer bajem (Indische spinazie met gehakt) uit Groente Menu’s

Culy Homemade: spruitjes met gochujang en bruine boter

Watermeloenspiesjes van Jamie Oliver (met komkommer, feta, peterselie & ham)

Culy Homemade: crispy bloemkool met Sriracha en Japanse mayonaise

Culy Homemade: salade van bimi (aspergebroccoli) met sesam-misosaus

Culy Homemade: loaded geplette aardappeltjes met bacon en Parmezaan

Culy Homemade: aardappelpuree met 30 (!) tenen knoflook van Julia Child

Culy Homemade: Griekse citroenaardappeltjes om van te houden

Geroosterde paprika’s met granaatappelmelasse en dukkah van Nigella

Amuses

Crostini’s met smeuïge kaaspesto

Gougères (Franse kaassoesjes) van Alain Caron

Truffel-risottoballetjes (arancini)

Zo maak je zelf sgroppino’s

Voorgerechten

Knolselderijsoep met appel en walnoten

Culy Homemade: coquilles voor kerst met wakamesalade & wasabimayo

Gefrituurde broodravioli met vier kazen

Homemade carpaccio met Parmezaanse kaas en basilicumolie

Hoofdgerechten

Culy Homemade: gehaktbrood voor kerst (een makkelijk hoofdgerecht)

Culy Homemade: geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter

Culy Homemade: buikspek uit de oven met cranberrysaus en krieltjes

Culy Homemade: heerlijke Boeuf Bourguignon voor kerst

Nagerechten

Culy Homemade: snel dessert met bramen, salmiak en witte chocolade

Kerstvideo: chocolade moelleux maken met Rutger (Heel Holland Bakt)

Hét spektakel tijdens het kerstdiner: een toetjesparade van chocolade

De mooiste kerstdesserts die je in een glaasje serveert

Handig: volledige kerstmenu's

Het Culy kerstmenu (+ tips voor het plannen!)

Zo maak je een kerstmenu à la Jamie Oliver

Culy’s budgetproof kerstmenu

Culy’s gezonde kerstmenu (+ tips voor het plannen!)

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Bijgerechten bij het gourmetten

Bijgerechten met groenten

Bijgerechten met aardappels