Redactie Recepten 22 dec 2014, 16:00

Leestijd: 1 minuut

De 5 lekkerste salades voor bij het gourmetten

Gaat bij jou dit jaar het gourmetstel aan tijdens kerst? Wacht dan nog even met de inkopen, want dit zijn de lekkerste salades voor bij het gourmetten. 

Tip: probeer de aardappel- en eiersalades te vermijden. Deze zijn vaak ontzettend vullend, wat zonde is als er zoveel lekkers op tafel staat.

Coleslaw

Met een coleslaw kun je zóveel kanten op dat je er eigenlijk geen recept voor nodig hebt. Wil je toch een klein beetje hulp? Kijk dan hier voor onze klassieker en hier voor een winterse variant met spruitjes en rode kool.

Witlofsalade

Ook deze salade is heerlijk tijdens het gourmetten. Lekker door de rauwe witlof, mandarijntjes, augurken en ananas.

Gegrilde aubergine met yoghurt-muntsaus

Weer eens wat anders en lekker fris tussen al die zware vleessoorten en sauzen. Gril de aubergines al de avond van tevoren en je hoeft bijna niets meer te doen.

Appel-ananassalade

Zó makkelijk en een tikje fout, maar pure nostalgie voor Culy’s Liselotte. Rasp hiervoor een granny smith appel grof en snijd een klein blikje ananasringen in fijne stukjes (of een kwart verse ananas). Meng met twee eetlepels mayonaise en een scheutje yoghurt totdat het een smeuïge salade is.

Snelle Aziatische komkommersalade

Makkelijker wordt het bijna niet met onze Aziatische komkommersalade!

Tips voor het gourmetten:

• De lekkerste gourmet sauzen om zelf te maken
• The Culy way of gourmetten: onze favoriete tips en producten
• Welke wijn drinken we bij het gourmetten?