Redactie Inspiratie 22 sep 2015, 16:00

Leestijd: 1 minuut

8 Jamaicaanse gerechten die je vandaag nog wil proberen

Jamaica is meer dan alleen reggae en mooie natuur, zo wordt er (onder andere) dagelijks genoten van de heerlijke authentieke keuken. Buzzfeed lichtte een aantal klassieke gerechten uit en wij selecteerden onze favorieten. Enjoy!

Klik op de foto’s voor de bijbehorende recepten. 

1. Jerk chicken

Klassieker kan het bijna niet! Je leest er hier meer over.

2. Gebakken banaan

Ook in Jamaica wordt de gebakken banaan erg gewaardeerd. Lekker als bijgerecht of als toetje.

3. Jamaicaanse stoof met ossenstaart

4. Gebakken broodfruit

Ja, zo heet deze vrucht écht. De smaak komt – wanneer het vruchtvlees gekookt of gebakken is – echt overeen met dat van brood en is heerlijk geroosterd.

5. Gemberbier

6. Gamba’s met hete pepers

7. Bammy

Anders dan onze Hollandse bammetjes maak je deze Jamaicaanse flat breads van cassave en kokos.

8. Langzaam gegaarde kip