Wat eet het personeel van Facebook, Apple & Airbnb?

Culy 15 sep 2012 Inspiratie

Als het over good food gaat in bedrijfskantines hebben die gekke Amerikanen het tegenwoordig bij het juiste eind. Waar veel kantines bekend staan om hun lauwwarme tosti’s en verlepte slam gaat het er bij bedrijven als Facebook, Airbnb en Apple totaal anders aan toe.

De lekkerste gerechten worden geserveerd met vaak volledige 3-gangen menu’s gecombineerd met een saladebar waar de meeste koks een puntje aan kunnen zuigen. In Sillicon Valley, het grote technische bedrijvenmekka in Californië, is het een must voor bedrijven om gratis eten aan te bieden, op deze manier lokken ze alle whizzkids en genialen naar hun bedrijf.

Elk bedrijf heeft zo zijn eigen eetcultuur en wordt vaak zelfs gezien als een weerspiegeling van het bedrijf. Bij Facebook wordt een leuke ongedwongen cultuur gehanteerd, te zien aan de “Nacho Thursdays” en een “Willy Wonka Chocolate Dinner”.

336406_10150973988856821_1742415092_o373870_10150401468836821_1775685727_nfacebook___l__220

Facebook

Airbnb is naar onze mening het meest Culy, hoewel ze koken zonder gasfornuis of oven (er is weliswaar een gril op het dak), worden er de lekkerste en meest originele gerechten uit de volledig open keuken getoverd. Zo serveren ze bijvoorbeeld langzaam gegrilde varkenslapjes met bruine rijst, quinoa en tomaten-macadamia caprese en zijn de “fawaffles” (wafels op basis van een falafel recept) favoriet onder het personeel, en ja, wij keken ook gelijk of er nog vacatures open stonden.

Airbnb

Waar veel bedrijven bewust gratis lunches aanbieden aan hun werknemers, doet Apple dit juist niet. Ze vinden dat Apple een “grown-up-place” is en dat bij een bedrijf voor volwassen de werknemers hun lunch zelf kunnen betalen in plaats van dat “papa” hun lunch geeft. Ongetwijfeld zal ook de kantine van Apple de beste koks inhuren om de meest lekkere gerechtjes klaar te maken.

Cafeteria_142011-09-27-GelatoBar-thumb2011-09-27-OutsidePizzaBar-thumb2011-09-27-Paella-thumb

Apple

Reageer op artikel:
Wat eet het personeel van Facebook, Apple & Airbnb?
Sluiten