Video: zo maak je coq au vin

Culy 30 aug 2016 Inspiratie

De Franse keuken is gevuld met klassiekers, maar geen gerecht schreeuwt meer joie de vivre dan coq au vin. Serveer met een goed glas rood (laat je adviseren bij een slijterij) en geniet! 

In deze video laat Jules van Jules Cooking zien hoe je zelf coq au vin maakt.

Coq au vin on plate

  • 200 gram bacon
  • 1 hele kip (of 2 kippenpoten, 2 filets en 2 vleugels)
  • 250 gram champignons
  • 5 sjallotjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 500 ml rode wijn
  • 4 takjes tijm
  • 4 blaadjes laurier
  • 2 takjes rozemarijn
  • 400 ml kippenbouillon
Reageer op artikel:
Video: zo maak je coq au vin
Sluiten