Video: Heston Blumenthal maakt Eggs Benedict met bacon

Culy 26 mei 2016 Inspiratie

Er zijn honderden recepten voor Eggs Benedict en nog meer tips voor het pocheren van een ei. In deze video laat onze held Heston Blumenthal zien hoe hij eggs benedict met bacon maakt én geeft hij een aantal bruikbare lessen voor het perfecte gepocheerde ei. 

Serveer de eitjes op een getoaste English muffin (briochebrood, bagels of gewoon brood kan natuurlijk ook), lepel de Hollandaisesaus erover en leg er nog wat plakjes bacon bij (ham, zalm of spinazie kan ook). Enjoy!

Kijk hier voor het volledige recept.

Heston blumenthal eggs benedict met bacon

Reageer op artikel:
Video: Heston Blumenthal maakt Eggs Benedict met bacon
Sluiten