Video: Donal Skehan maakt een crunchy kipburger met bacon

Culy 17 apr 2016 Inspiratie

In deze video maakt Donal Skehan een geweldige crunchy kipburger waarvan het water je gelijk in de mond loopt. Niet alleen de burger zelf is heerlijk, ook de toppings (guacamole, bacon…) maken dit tot een waar feestje op je bord!

Voor de burger gebruikt Donal geen gehakt, maar hele kippendijen. Deze marineert hij vervolgens in karnemelk, waardoor de kip sappig blijft maar wel goed krokant wordt. Yum!

Kijk voor het volledige recept van de crunchy kipburgers op de website van Donal.

crunchy kipburger

Voor 4 personen

  • 350 ml karnemelk
  • 500 gram kippendijen (zonder bot)
  • Zonnebloemolie om in te baken
  • 100 gram bloem
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 theelepels cayennepeper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 4-6 (brioche) burgerbroodjes, geroosterd
  • Guacamole
  • Gebakken bacon
  • 4-6 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel hot sauce (bijvoorbeeld Sriracha)
  • 1/2 krop ijsbergsla
Reageer op artikel:
Video: Donal Skehan maakt een crunchy kipburger met bacon
Sluiten