Top-10 meest trendsettende restaurants ter wereld

Culy 26 sep 2012 Inspiratie

Het reisblad Budget Travel stelde onlangs een lijst samen van de meest trendsettende restaurants ter wereld. Dat konden we jullie uiteraard niet onthouden!
“These restaurants are trendsetting, international eateries which have helped shape the culinary landscape by introducing diners to concepts like New Nordic cuisine, gastropub fare, and local foods.”

Momofuku Ssäm Bar, New York
Chef: David Chang
Wat eet je hier? Aziatische noodles
momofuku.com

restaurantsmomofukuinterior-8282012-18452_horiz-large

Noma, Kopenhagen, Denemarken
Chef: René Redzepi
Wat eet je hier? “New Nordic” cuisine met een tikje moleculaire gastronomie
http://noma.dk/

Chez Panisse, Berkely, Californië
Chef: Alice Waters
Wat eet je hier? Lokale ingrediënten
http://www.chezpanisse.com/

Babbo, New York
Chef: Mario Batali
Wat eet je hier? Rustieke Italiaanse cuisine
http://www.babbonyc.com/

L’Atelier de Joël Robuchon, Parijs
Chef: Joël Robuchon
Wat eet je hier? Moderne, Franse haute cuisine
http://www.joel-robuchon.net/

St. John, Londen
Chef: Fergus Henderson
Wat eet je hier? ‘Nose to tail eating’, kortom: alles wordt gebruikt
http://www.stjohnrestaurant.com/

The Eagle, Londen
Chefs: wisselende chefs
Wat eet je hier? Gastropub
http://www.timeout.com/Londen/restaurants/venue/2%3A1658/eagle

Matsuhisa, Beverly Hills, Californië
Chef: Nobu Matsuhisa
Wat eet je hier? Sushi, Japanse cuisine
http://www.nobumatsuhisa.com/

Pret a Manger, Londen
Chef: –
Wat eet je hier? Sandwiches! Deze broodjesketen serveert snelle maar superverse producten.
http://www.pret.com/

Planet Raw, Santa Monica, Californië
Chef: Juliano Brotman
Wat eet je hier? Raw, veganistische & biologische gerechtjes
http://www.planetraw.com/

restaurantsplanetrawfood-8282012-185244_horiz-large

Reageer op artikel:
Top-10 meest trendsettende restaurants ter wereld
Sluiten