Steeds meer fastfoodketens bieden een vega burger aan

De tijd dat vegetariërs alleen op specifieke plekken konden eten, en dan eigenlijk alleen gerechten als geitenkaas-met-honing, lijkt echt voorbij. De vega-trend groeit zo hard, dat zelfs de grootste fastfoodketens met vegetarische opties, zoals een vega burger, komen.

De Amerikaanse fastfoodketen Wendy’s staat natuurlijk niet bekend om haar culinaire hoogstandjes of gezonde opties. T-bone steak bij het ontbijt, een halve kilo friet en een literbeker milkshake, dat is wat je bij Wendy’s krijgt.

Maar ook zij gaan overstag: Wendy’s heeft een vega burger, op basis van zwarte bonen én op een meergranenbroodje gelegd, op het menu gezet van een aantal filialen.

Trend

Steeds meer fastfoodketens gaan overstag en zetten vleesvervangers op het menu.

Het populaire Amerikaanse Chipotle heeft een taco gevuld met tofu, en ook McDonald’s heeft sinds kort een vegetarische groenteburger. Gemaakt met wortel, rode paprika, doperwten, groene bonen en ui. Deze groenteburger is in ruim 100 restaurants verkrijgbaar, dus niet in alle McDonald’s filialen.

Burger King had ook ooit plannen voor een veggie burger, maar deze is in Nederland helaas niet te koop.

McDonald's groenteburger