Culy
Culy Inspiratie 8 maart 2013

Prachtige fotoserie: truffelzoekers in Umbrië

Als één van de duurste en vooral lekkerste delicatessen zijn verse truffels ware kunst op zich. We besteden regelmatig aandacht aan ze, bijvoorbeeld waar je ze online kunt scoren, maar hoe ze daadwerkelijk gevonden worden blijft vaak buiten beeld. Zonde, want het is een bijzondere bezigheid die maar weinig mensen (veelal families) beheersen.

Om de genieters van de zwarte diamant inzicht te geven in het lastige werkje, nodigde truffelverkoper Carlo Caporicci uit Umbrië (Italië) de redactie van de website Nowness uit om mee te gaan op één van zijn tochten. Een zoektocht naar de moeilijk te vinden, maar ó zo lekkere zwarte truffels.

Deze prachtige fotoserie, uiteraard gepubliceerd op Nowness, is het resultaat.

TruffelTruffels3Truffels4Truffels5Truffels6Truffels2Truffels7

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
Prachtige fotoserie: truffelzoekers in Umbrië
Sluiten