Nancy van Batenburg Culinair nieuws 8 jun 2018, 14:16

Leestijd: 1 minuut

Food-held Anthony Bourdain (61) overleden

Shocking nieuws: Amerikaanse kok, televisiepresentator, auteur en de man die wij kennen als de ultieme foodheld, Anthony Bourdain, is overleden. Dat maakt zijn werkgever CNN vandaag bekend.

Bourdain was op het moment van overlijden in Frankrijk voor een nieuwe aflevering van zijn geliefde food programma Parts Unknown. De NOS bericht dat de reiskok door zelfmoord om het leven zou zijn gekomen. Eric Ripert, chefkok en goede vriend van Bourdain, zou hem in zijn hotelkamer hebben gevonden. Bourdain is 61 jaar geworden.

Anthony Bourdain was jarenlang een grote bron van inspiratie voor Culy. De restaurants die hij bezocht, landen waar hij naartoe reisde, tips & tricks over koken die hij deelde: vele artikelen op Culy zijn gelardeerd met referenties aan Bourdain.

Hieronder – als ode – een paar van onze favoriete fragmenten van Bourdain: